2007-02-15から1日間の記事一覧

けの汁

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先日、生協都市生活の支部ミーティングのときに、いいもの教わっちゃいました。「けの汁」。青森の郷土料理らしい。材料を全部５ミリ角にきざんで、鍋に重ねてほうりこんで煮るだけなのです。なんて簡単！大きい鍋に、塩、れんこん、ごぼう、大根、にんじ…